Fecha de Incicio: 17 abril, 2021
Hora de Inicio: 10.00 h
Hora de fin: 15.00 h
En este taller, aprenderemos la técnica para la elaboración de la marca (sofrito) para paella, una gran técnica para facilitar tiempo en cocina, organización y escandallo del producto, como elaborar un fumet rojo y como aprovechar las cosas en cocina.
También entraremos un poquito en el mundo de la cocina al vacio a baja temperatura.
Un taller para compartir y disfrutar de un dia diferente dentro del mundo de la cocina.
Se realizara al aire libre
Degustación de las elaboraciones
importante reservar antes de el viernes 16 de abril
Aportación: 45€ €
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Dirección del evento: c/puigsacal, 24 urb malavella parc
Organizado por: Casa Wiracocha
